LAMPUNG – Kementerian Perdagangan akan melanjutkan program bantuan pembelian selisih harga kedelai di tingkat perajin tahu dan tempe hingga akhir 2022. Harapannya para perajin tahu tempe dapat terus berproduksi sehingga kebutuhan protein nabati masyarakat dapat terpenuhi.

Hal ini disampaikan Menteri Perda­gangan Zulkifli Hasan saat melakukan pertemuan dengan perajin tahu tempe di Kantor Pusat Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Puskopti) Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Jumat (30/9). Acara dihadiri Plt. Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Syailendra, Kepala Badan Kebijakan Perdagangan Kasan, Ketua Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indo­nesia (Gakoptindo) Aip Syarifuddin, Ke­tua Puskopti Lampung Alim S, dan 150 perajin tahu dan tempe dari Lampung. 

Kata Mendag, Pemerintah memutuskan untuk memperpanjang program bantuan selisih harga pembelian bahan baku kedelai untuk perajin tahu tempe sebesar Rp1.000 per kg sampai Desember 2022. ”Hal ini dilakukan untuk menjaga stabilitas harga kedelai di tingkat perajin yang mengalami kenaikan. Dengan demikian, para perajin tahu dan tempe bisa mendapatkan harga kedelai yang terjangkau serta menjaga keberlang­sunganusahanya memproduksi tahu dan tempe dengan harga yang wajar,” ujar Mendag Zulkifli Hasan dalam keterangan resminya.

Sebelumnya, Mendag Zulkifli Hasan telah mengirimkan surat permohonan kepada Kementerian BUMN agar menugaskan Perum Bulog untuk melanjutkan program pemberian bantuan penggantian selisih harga pembelian kedelai kepada perajin tahu dan tempe.

Berdasarkan data Chicago Board of Trade (CBOT), rata-rata harga kedelai inter­nasional pada minggu kelima September 2022 sebesar 14,17 dolar AS per gantang. Selain itu, harga rata-rata penjualan kedelai di tingkat Kopti masih tinggi, sekitar Rp12.600 per kg.

Mendag Zulkifli Hasan meminta komitmen dari Gakoptindo untuk menyalurkan bantuan selisih harga kedelai kepada anggota perajin tahu dan tempe secara merata di seluruh wilayah Indonesia. Gakoptindo harus memastikan bantuan selisih harga kedelai dapat dirasakan langsung oleh perajin serta meminimalisir penyim­pangan penyaluran ke pihak yang bukan sasaran.

Mendag Zulkifli Hasan mengimbau kepada Kopti untuk berkoordinasi dengan Pemerintah Daerah, Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah, serta Kementerian Perindustrian dalam penyaluran kedelai kepada perajin tahu dan tempe. Kopti harus memastikan penyaluran kedelai sampai kepada perajin tahu dan tempe yang menjadi anggotanya untuk menjaga prinsip akuntabilitas, transparansi, dan tata kelola pemerintahan yang baik.

Pada 2022, Pemerintah sepakat untuk meningkatkan produksi kedelai lokal guna memenuhi kebutuhan bahan baku industri tahu dan tempe. Untuk itu, pe­nu­gasan Perum Bulog harus mengu­tamakan pengadaan/penyerapan kedelai lokal dari petani. Hasil penyerapan tersebut akan disalurkan kepada perajin tahu dan tempe.

Kepala Badan Kebijakan Perdagangan Kasan, Ketua Gabungan Koperasi Pro­dusen Tempe Tahu Indonesia (Gakop­tindo) Aip Syarifuddin mengungkapkan, diperlukan perbaikan dalam mening­katkan efektivitas program bantuan selisih harga pembelian kedelai sehingga dapat mencapai target dan tepat sasaran. Menurutnya, bantuan pemerintah ini sangat membantu perajin tahu tempe dan ia berharap realisasi bantuan ini dapat dipercepat. (bie)