PANDEGLANG - Hotel Horison Alta­ma Pandeglang sukses menggelar ajang pencarian bakat Junior Chef pertama di Provinsi Banten, Rabu (17/8). Kegiatan tersebut dilaksanakan bertepatan dengan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indo­nesia dan berlangsung semarak.

Turut hadir, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Pandegl­ang Neneng Nuraeni, Owner Horison Altama Pandeglang Syahrudin, Direktur PT Metropolitan Golden Management Basari Bachri dan Mohamad Ridwan. Corporate Executive Chef PT Metropo­litan Golden Management Chef Freddy Dermianus, Corporate Director Mar­keting Communication PT Metropolitan Golden Management Ratu Patimasang, dan General Manager Horison Altama Pandeglang Alvino Pharros. 

"Horison Altama Pandeglang bangga, karena telah sukses menyelenggarakan Junior Chef pertama di Banten. Ini merupakan acara untuk mencari bakat siswa SMK Perhotelan dan Tata Boga di Provinsi Banten," kata General Manager Horison Altama Pandeglang, Alvino Pharros.

Audisi ini diikuti oleh Siswa SMK Perhotelan dan Tata Boga se-Provinsi Banten. Dimulai dari 24 Juli sampai 17 Agustus 2022. Kompetisi ini diikuti 40 grup dari SMK di Provinsi Banten.

Di tempat yang sama, Corporate Director Marketing Communication PT Metropolitan Golden Management Ratu Patimasang mengatakan, event Junior Chef di Horison Altama Pan­deglang menjadi pioneer untuk Horison Grup.

"Kegiatan ini sangat positif, karena bertujuan untuk mencari bakat dalam bidang kuliner. Kami harap kegiatan ini akan dilakukan Horison Grup, bu­kan tidak mungkin para peserta akan menjadi chef profesional," ucapnya.

Sementara itu, Corporate Executive Chef PT Metropolitan Golden Manage­ment Chef Freddy Dermianus meng­apresiasi kegiatan tersebut. Dia bahkan terkejut melihat potensi para peserta Junior Chef yang diadakan Horison Altama Pandeglang.

"Saya kagum ketika peserta membuat masakan cita rasa lokal, namun dikemas dalam platingan internasional. Ini dilakukan anak-anak SMK, itu yang membuat kami terkejut," ungkapnya.

Pemenang Junior Chef 2022 ini diraih siswa SMKN 1 Pandeglang (Circle Kuku­rawu), SMKN 1 Pa­darincang (Boga Raos Padarincang) se­bagai juara kedua, dan juara ketiga diraih SMKN 1 Pandeglang (Mouse Kitchen).(fjr/tur)